Villaviciosa
Villaviciosa de Asturias
Principado de Asturias
Composición transparente: villa (latín villa «casa de campo, propiedad rural») + viciosa (latín vitiosa «abundante, fértil, exuberante»). «La villa próspera», en sentido medieval de tierra abundante en cultivos. Fuero otorgado por Alfonso X en 1270.
Evolución del nombre
- villa vitiosa latín medieval siglo X — XII
- Villaviciosa castellano / asturleonés desde el siglo XIII
Reflexiones al pie de la letra
Entra en cualquier chigre (sidrería tradicional) y pide un culín. El camarero sostendrá la botella sobre la cabeza y dejará caer un chorro fino desde 80 cm en el vaso — es el escanciado, técnica asturiana para airear la sidra natural. Sin él, la sidra sabe plana. Estás bebiendo, literalmente, el nombre del pueblo: la villa vitiosa medieval, «tierra fértil, exuberante», en su acepción de antes de que vicioso cambiara de sentido.
Glosario
- Deriva semántica
- Cambio en el significado de una palabra a lo largo del tiempo, manteniendo la forma. Vicioso pasó del sentido medieval positivo («exuberante, fértil») al moderno negativo («defectuoso, malicioso») entre los siglos XVI y XVIII.
- Escanciar
- Técnica asturiana de servir la sidra: el escanciador sostiene la botella sobre la cabeza y deja caer un chorro fino desde 80 cm en el vaso para que el impacto airee el líquido. Sin el escanciado, la sidra natural sabe plana.
- Fuero
- Privilegio jurídico medieval por el que un rey concedía derechos y libertades especiales a una población.
Fuentes
- Cano González, A.M. — Diccionario Etimológico de la Toponimia Asturiana
- Corominas, J. & Pascual, J.A. — Diccionario crítico etimológico castellano e hispánico
- Consejo Regulador de la DOP Sidra de Asturias — documentación oficial
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