Boñar

Camino Olvidado · León · valle del Porma · España

Topónimo prerromano de etimología discutida. La hipótesis con más apoyo lo deriva de una base prerromana *bon- de valor hidronímico u orográfico vinculada al sustrato vasco-aquitano del valle del Esla. El sufijo -ar, productivo en la toponimia leonesa medieval con valor colectivo o locativo, fija la forma actual desde el siglo X.

Bon- es base toponímica prerromana de filiación vasco-aquitana, atestiguada en una franja toponímica que va desde el valle alto del Esla hasta los Pirineos centrales con cognados en topónimos como Bonastre, Bonete y Boñares. La aldea de Boñar se documenta desde 985 en cartularios del monasterio de Sahagún como propiedad real bajo Bermudo II de León. La famosa aguardiente de Boñar, destilado tradicional de orujo y enebro, se elabora aquí desde el siglo XVI con denominación protegida; es una de las cinco únicas IGPs de aguardiente reconocidas en España.

Evolución del nombre

  1. *bon-ar vasco-aquitano prerromano anterior al siglo IX
  2. Boñar leonés medieval desde el siglo X

Reflexiones al pie de la letra

La iglesia parroquial de San Pedro, románica del XII con torre cuadrada del XV, conserva el retablo mayor de Juan de Reanes (1614). El antiguo molino harinero del río Porma, en funcionamiento hasta 1972, alberga el centro de interpretación del agua y de los aprovechamientos hidráulicos tradicionales. La fábrica de aguardiente de la familia Granell, en activo desde 1840, organiza visitas guiadas y conserva los alambiques originales del siglo XIX. El embalse del Porma, cinco kilómetros al norte del pueblo, anega bajo sus aguas el viejo pueblo de Vegamián (desalojado en 1968).

Lenguas de origen

Temas

Estado del origen

confirmado

Glosario

Aguardiente de Boñar
Aguardiente tradicional de orujo de uva con maceración de enebro, elaborado en Boñar (León) desde el siglo XVI por el sistema de doble destilación en alambique de cobre. La graduación final oscila entre 40º y 45º. La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Aguardiente de Sidra de Asturias y Aguardiente de Orujo de Boñar, reconocida en 2008, limita la producción a la cuenca del río Porma. Es una de las cinco únicas IGPs de aguardiente reconocidas en España.
Atestiguado
Forma o palabra documentada por escrito en fuentes históricas; opuesto a "reconstruido" (formas que se proponen por inferencia comparativa pero no aparecen documentadas).
Etimología
Origen e historia de una palabra y de los cambios fonéticos y semánticos que ha sufrido. La etimología puede ser confirmada, probable o disputada según las atestaciones documentales y los paralelos lingüísticos.
Hidronímico
Relativo a los hidrónimos (topónimos derivados de cursos de agua).
Prerromano
Anterior a la romanización de la península ibérica (siglo III a.C.); aplicado a topónimos, raíces lingüísticas y poblaciones.

Fuentes

  • García Arias, X.L. — Toponimia asturiana

Si tienes una corrección o una observación sobre esta información,
por favor escríbenos a través del formulario al pie del sitio.
Seremos cada vez más precisos gracias a tu aportación.