Cervo

El nombre parece un ciervo, y quizá lo sea. La lectura sencilla lo deriva del latín cervus, «ciervo», un topónimo de animal como tantos, y así lo entiende Nicandro Ares. Pero hay otra vía: para la familia de nombres en Cerv- —⁠Cervantes, Cervaña, Cérvora⁠— Juan José Moralejo propone una base prerromana, indoeuropea, *(s)kerbh-, «agudo, cortante», que haría de Cervo un nombre del terreno, «lo puntiagudo, lo rocoso», no del bicho. Para un Cervo a secas, sin sufijos prerromanos, el ciervo es la explicación más económica; la prerromana queda como alternativa viva. En el municipio está San Ciprián, la península de Sargadelos, cuna de la loza gallega; y el ciervo, curiosamente, se cuela en la heráldica local, como si el nombre hubiera acabado por creerse a sí mismo.